天氣一天天地冷起來(lái)，打工人就算裹緊了身上的衣服，還是覺(jué)得涼意襲人。這個(gè)時(shí)候，只有打邊爐（吃火鍋）才能溫暖肉體和靈魂！珠海人民，也早已對(duì)吃一頓熱氣騰騰的火鍋蠢蠢欲動(dòng)。

但在這里，珠海希瑪林順潮眼科醫(yī)院要提醒大家，天冷吃火鍋固然是個(gè)很棒的選擇，但是要謹(jǐn)慎食用，要不然可能視力不保誒！

視力驟降至0.1

罪魁禍?zhǔn)拙故腔疱?/span>

今年56歲的項(xiàng)大姐，是個(gè)火鍋愛(ài)好者，春夏秋冬都是火鍋的忠實(shí)粉絲。冬天一來(lái)，更是瘋狂為火鍋打CALL。這不一個(gè)月前，又來(lái)了一頓美味賽神仙的火鍋，但吃完之后，她發(fā)現(xiàn)左眼看東西有點(diǎn)糊。開(kāi)始，她以為是老花加深了，重新配了副眼鏡。但半個(gè)月過(guò)去了，左眼看東西越來(lái)越模糊，還總感覺(jué)眼前有東西在飄。

再去檢查時(shí)，項(xiàng)大姐視力驟降至0.1了！她連忙去眼科醫(yī)院診療。經(jīng)過(guò)眼內(nèi)液檢查證實(shí)，她的弓形蟲(chóng)抗體呈陽(yáng)性，確診為弓形蟲(chóng)感染。由于病情拖得太久，雖然經(jīng)過(guò)不斷治療，項(xiàng)大姐的視力也只得到部分恢復(fù)，想要恢復(fù)之前的視力幾乎不太可能了。

火鍋為什么會(huì)吃出弓形蟲(chóng)？

弓形蟲(chóng)，是一種寄生蟲(chóng)，貓和其他貓科動(dòng)物是它的終宿主，它在腸上皮細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行有性增殖，形成卵囊，會(huì)侵犯眼、腦、心等。在眼科，眼弓形蟲(chóng)病經(jīng)常出現(xiàn)。吃火鍋時(shí)，很多人喜歡“七上八下”的網(wǎng)紅火鍋吃法：毛肚涮10秒，七上八下；肥牛涮1分鐘......

項(xiàng)大姐會(huì)感染上弓形蟲(chóng)也是這個(gè)原因，一味追求鮮嫩味蕾享受，肉片入鍋涮一下就入口，這種短暫的加熱，并不能殺死寄生在生肉片中的弓形蟲(chóng)。如果食用尚未煮熟的肉類(lèi)，就容易被弓形蟲(chóng)找上門(mén)。所以不少人感染弓形蟲(chóng)往往是發(fā)生在食用火鍋后。

如何開(kāi)心享受火鍋，還能保持穩(wěn)定呢？

1.充分煮熟火鍋食物

拒絕“七上八下”網(wǎng)紅火鍋的吃法，讓食物在火鍋湯料溫度達(dá)到100℃高溫里，煮夠時(shí)間，特別是肉類(lèi)煮的時(shí)間要更久，然后再食用。

2.不要生吃生牡蠣、蛤等貝類(lèi)。

弓形蟲(chóng)傳染性卵囊在海水中可存活數(shù)月。如果不小心吃了被感染的貝類(lèi)，很容易得眼弓形蟲(chóng)病。

3.視力不對(duì)勁，立刻去眼科醫(yī)院檢查

吃完火鍋后，一旦出現(xiàn)視力下降情況，立即就醫(yī)。拖的時(shí)間越久，病情嚴(yán)重，就算經(jīng)過(guò)治療也很難恢復(fù)完整視力。